Zioła jednoroczne

BAZYLIA POSPOLITA - (OCINUM BASILICUM)

Bazylia pospolita to roślina jednoroczna o ząbkowanych, owalnych liściach. Roślina ta osiąga wysokość od 30 do nawet 50 centymetrów. Bazylia wymaga ciepłego stanowiska do uprawy. Dobrze rośnie również w pojemnikach na dobrze nasłonecznionych parapetach. Młode liście bazylii zbiera się głównie latem. Nadają się one zarówno do mrożenia jak i zasuszenia. Są bardzo dobrą przyprawą do sałatek, białego sera, różnych sosów, warzyw i mięs. Jeśli chodzi o uprawę bazylii, najlepiej wysiewać ją na przełomie marca i kwietnia do płytkich pojemników umieszczonych w ciepłym miejscu. Pod koniec maja, bazylię można wysiewać do gleby pulchnej i zasobnej w składniki pokarmowe. Bazylia wymaga częstego podlewania, należy jednak uważać, aby nie zamoczyć przy tym samych roślin.